Todoの独り言です。
最近はブログに書き込むことの方が多いのですが。。。。、

お餅つき

2002/12/28

今日からお休み。我が家では恒例のお餅搗きの日です。と言っても、昔の杵と臼ではなく、機械が搗いてくれるのですが。
いつもより1Kg多く搗いて、大きな鏡餅を一個追加。今年は受験生を二人抱える身なので、近くの大歳神社(小さな氏神様です)さんへ持っていきます。もはや神頼みのみ・・・。
ちょっと奮発して大きなお鏡にしたり、神棚が、仏壇が・・・て数多く作ったせいもあって、お雑煮用の平餅(広島は丸いお餅です)は少しだけに成ってしまいました。搗きたてのお餅に大根おろしを乗せてポン酢で食べるのは、お餅つきの楽しみの一つですが、今年は数が少ないので一人一個ずつでした、でも十分でしょう。いつも余らせてしまうので。
それと豆餅。これはもち米2Kgと普通の米(うるち米)1Kgに、黒豆を入れて作ります。長さ30cmくらいのなまこ型にして、翌日に1cm位の厚さに切って置きます。塩味が利いて美味しい物です。広島地方だけの風習なのか、年末に県外に出た兄貴どもから”今年も搗くのなら送ってくれ"と連絡が来ます。
考えてみると、正月に食べるのは全体の1/10位でしょうか?あとは鏡餅だったり、人にあげたり・・・。無駄と言えば無駄な気もしますが、こういう季節感の有る風習は好きなので、これからも出来る限り続けていきたいと思います。。